当下，营养健康产业正经历从“经验驱动”向“证据驱动”的深刻转型。为解析营养素生物代谢的科学密码，推动产业高质量发展，由郑州瑞普生物工程有限公司、营养素生物代谢评价研究院共同主办的“2026营养素循证与创新产业大会”，将于2026年11月18日—20日在郑州高新假日酒店举行。近日，大会组委会正式公布嘉宾阵容与完整议程。

本次大会以“循证营养代谢 共创全民健康”为主题，汇聚学会协会、院士专家、顶尖高校及国内外龙头企业代表，搭建“产学研用”全链路的高层对话平台，共探产业发展新路径。

院士领衔，产学研用巅峰对话

大会规格与学术权威性成为本次盛会的一大亮点。据悉，中国科学院院士陈润生，俄罗斯自然科学院、新西兰皇家科学院外籍院士江秉华，挪威科学院、欧洲科学院、英国爱丁堡皇家学会院士李培峰等顶尖学者将出席大会，带来宏观学术视野。

同时，大会获得中国营养学会微量元素营养分会、中国食品添加剂和配料协会营养强化剂及特种营养食品专业委员会、民革河南省科技创新委员会、郑州高新技术产业开发区、营养素制造网等单位的大力支持。

中国疾病预防控制中心营养与健康所原所长丁钢强、国家食品安全风险评估中心主任李宁、中国农业大学教授高彦祥、南昌大学教授邓泽元、天津科技大学教授王浩、郑州大学教授崔玲玲、哈尔滨工业大学郑州高等研究院副研究员肖丹等国家级智库与高校专家，将围绕膳食营养与慢性病防控、食品营养标准体系建设、AI赋能营养素产业创新发展、亚麻酸复合粉降脂效果等前沿议题作主题报告。此外，仙乐健康、威海百合等国内外产业龙头企业代表也将分享一线实战经验与法规洞察。

双首发引领，见证产业“换道超车”

值得业界关注的是，本次大会将迎来两大行业级“首发”事件，标志着营养产业评价体系与工具的全面革新：

其一，是《营养素生物代谢白皮书》的全国首发。白皮书系统梳理了营养素在人体内吸收、转运、分布、代谢、排泄的全链条科学证据，旨在推动行业从“含量营养”向“代谢营养、精准营养”转型。

其二，是NutriRipu™ AI智能体的正式发布。该智能体聚焦营养原料与功能食品赛道，基于大语言模型与专业营养知识库，将在研发端与服务端提供智能化支持。

议程揭晓，共筑产业新生态

根据最新公布的议程，大会为期三天，内容紧凑、议题硬核：

11月18日：全天嘉宾报到。

11月19日：大会开幕式及主论坛。上午将举行盛大的双首发仪式，并带来《膳食营养与慢性病防控》等重磅报告及圆桌论坛；下午则聚焦AI赋能、微囊包埋与油膜递送体系、高血脂营养调控、代谢评价技术落地及功效成分多尺度评价等核心议题。

11月20日：聚焦功能益生菌/后生元产业化、仿生生物转化提升生物利用度、膳食多糖功能机制研究、全球法规监管准入及亚麻酸复合粉研制等深度应用。

现场专属权益，席位有限报名从速

为保障会议的专业度与交流质量，本次大会严格实行报名审核制，席位有限。大会组委会特别提示，参会嘉宾可享受现场专属权益：现场领取《营养素生物代谢白皮书》纸质版（电子版不对外公开），以及获取NutriRipu™ AI智能体的最高等级注册权限（后续注册仅为一般用户）。

距离大会开幕已进入倒计时，意向参会企业及行业同仁，可联系大会组委会进行资格审核与报名咨询。

【大会信息】

· 会议时间：2026年11月18日—20日（18日报到）

· 会议地点：郑州高新假日酒店（河南省郑州市）

· 会议咨询：敬请关注郑州瑞普微信公众号

循证营养代谢，共创全民健康。11月18日，相约郑州，共同见证中国营养素产业迈向医药科学与循证时代的新篇章。