2026年8月26日上午8点26分，专注于代谢健康管理的AI健康科技公司“棠安健康”宣布，其自主研发的“棠安健康App”正式全网上架。上架首日，注册用户即突破500位。首月29元，不节食、不计算卡路里、吃到舒服为止：把复杂的胰岛素调控机制，简化成普通人可照做的一日三餐。

这是国内一款将干预靶点明确前移至“胰岛素抵抗”这一众多代谢慢病共同上游环节，并以纯数字化工具交付的饮食干预类应用。与市面上常见的食谱推荐、卡路里记录类产品不同，棠安健康App并非提供一份人人可用的标准化食谱，而是交付了一套自研的“棠安饮食法”：基于循证医学研究，融合代谢科学、现代营养学与中医食养智慧，专门用于预防和干预胰岛素抵抗（及其导致的一系列代谢问题）的功能性饮食法。

被忽视的4亿人：慢病的共同起点，却长期处于干预真空

一组数据说明了这件事的紧迫性。2025年，微芯生物与京东健康联合发布的白皮书首次完成对中国成年人胰岛素抵抗的大规模摸底：中国成年人胰岛素抵抗患病率高达29.2%，相当于每三到四个人中就有一人已经中招。与此同时，我国超重或肥胖成年人超过5亿，2型糖尿病确诊患者约1.4亿，处于糖尿病前期者近5亿，脂肪肝人群约2亿，高血压人群3.1亿。这些疾病的起点，几乎都指向胰岛素抵抗。

但与高患病率形成对照的，是低知晓率与干预率。中国疾控中心对糖尿病前期人群的调查显示，该群体知晓率不足10%；而作为其核心驱动因素的胰岛素抵抗，公众认知度更低，预估有3亿至5亿人并不知道自己正在经历胰岛素抵抗。当前国内慢病规范管理率不足35%，绝大多数人处于“诊后、院后、检后”的管理真空阶段，只能靠自行查阅资料进行自我管理。

“中国至少4亿人有胰岛素抵抗，但大众缺少对应的科普与可落地的生活方式参考。很多胰岛素抵抗人群只要调整生活方式就能改善，无需吃药，不用手术，但就是没人知道，更没人告诉他们具体怎么做。”---棠安健康创始人 张磊

好消息是，胰岛素抵抗是可以被干预的。2024年《中华医学会内分泌学分会胰岛素抵抗防治专家共识》明确指出，早期发现、早期干预，可显著延缓甚至逆转代谢异常进程。DiRECT试验数据则显示，针对已确诊2型糖尿病患者，通过生活方式干预减重15公斤以上，46%的人实现糖尿病完全缓解，血糖恢复正常、脱离药物依赖；若处于更早的胰岛素抵抗阶段，干预效果理论上更为可观。

不是食谱App：从“算热量”转向“管胰岛素”

棠安饮食法的理论核心不是总热量控制，而是胰岛素水平控制。

高碳水、高糖、频繁进食和久坐等现代生活方式，让胰岛素长期高位运行，形成一条完整的生理链条：高糖／高精制碳水→餐后胰岛素急剧升高→细胞对胰岛素反应减弱（胰岛素抵抗）→胰岛β细胞代偿性分泌更多胰岛素→高胰岛素血症→血糖仍偏高，最终进入恶性循环。在该过程中，有可能伴随肥胖与减重困难、餐后困倦、内脏脂肪增加与脂肪肝加重、血压血脂异常、2型糖尿病、多囊卵巢综合征、睡眠障碍、高尿酸血症等一系列问题。

棠安饮食法的核心策略，是通过特殊的饮食结构和饮食方法，系统性阻断该链条，包括五个关键方向：

· 合理控碳（尤其是精制碳水）：直接减少胰岛素脉冲，稳定血糖，让胰岛素水平自然下降，逐步恢复敏感性；

· 优质蛋白＋健康脂肪：延缓胃排空，增强饱腹感，在不用刻意计算卡路里的前提下自然减少热量摄入；

· 进食方法与时机控制：创造规律的“胰岛素-空腹”交替，在不刻意节食的情况下降低体重与胰岛素水平；

· 肠道环境调节：从细胞层面改善信号通路、调节菌群、减缓胃排空；

· 运动指导：提高肌肉对葡萄糖的利用率，堪称“胰岛素的天然增敏剂”。

以上是棠安饮食法易被理解的核心策略，但远不是全部。在这套方法论中，进食时机的细分指导、具体食材的选择与搭配、不同人群基础健康状况的差异化分析，以及基于个人健康画像与中医体质特征匹配专属食谱等，共同构成了一套复杂的饮食推荐算法与规则体系。用户拿到的每一份方案，都是这套体系综合运算后的结果。每个用户、每天的食谱，都存在差异。

由此带来的连锁反应是：胰岛素敏感性提高，餐后血糖峰值下降，胰岛β细胞负担减轻，多项代谢指标同步改善；脂肪氧化增强、瘦素与胰岛素信号复原，体重与体脂变得可控；炎症与氧化应激下降，皮肤、血管与神经得到修复。

相较传统“热量控制型饮食法”，棠安饮食法在理论核心、关注重点、进食体验与代谢效应上均有本质差异：

图表：棠安饮食法与传统热量控制型饮食法对比

千人千餐：AI让“每天吃什么、怎么吃”有据可依

“道理并不复杂，难的是两件事：第一，怎么知道自己有没有胰岛素抵抗；第二，确认之后，每天具体吃什么？怎么吃？食谱要不要跟着指标变？”张磊说。

棠安健康App给出的解法，是一套完整的数字化干预闭环。用户只需回答几个核心问卷，棠安健康App即可快速评估其胰岛素抵抗程度与代谢风险等级，再结合个人体质特征与各项基础健康指标，自动匹配一日三餐的饮食方案；配合棠安体脂秤做数据追踪，还能根据体征变化动态调整后续饮食方案。

这意味着，棠安健康不会给出一份固定食谱。同一位用户在不同阶段，甚至不同日期的餐单都可能不同：算法会基于其体征数据、代谢风险、体质与饮食偏好持续迭代，真正实现“每个用户、每天、每餐都不一样”的个性化干预。这也对应了国家对“健康管理”的定义：风险评估、制定方案、落地执行、数据追踪、动态调整。

不计算卡路里，也不规定你吃多少：把“反人性”的部分拿掉

在具体的执行层面，棠安饮食法刻意避开了两件容易让人半途而废的事。

第一，不规定进食量。棠安饮食法不要求用户计算卡路里，也不要求吃到七分饱或是八分饱，而是倡导每餐吃到“舒服”为止：既不必刻意节食，也不必把自己吃撑。团队认为，任何需要与饥饿感长期对抗的方案都难以坚持，而“吃到舒服”是一个普通人凭直觉就能判断、因而可以长期执行的尺度。棠安饮食法通过饮食结构进行干预，对于进食量和热量的控制需求并不大。

第二，只推在家容易做的家常菜。棠安健康App推荐的菜式以家常菜为主，并主动剔除了烹饪方法过于复杂的菜品，降低执行门槛；在食材选择上则充分考量应季与节气属性，优先推荐当季、在普通菜市场与线上超市容易买到的食材，让用户不必为了一顿饭专门采购冷门原料。

“我们不想让用户觉得自己在执行一套严苛的疗法，而是希望它自然地融入一日三餐。”张磊表示，“我们的产品价值主张，就是要‘把复杂的健康管理变成可以放心照做的一日三餐’。”

看得见的变化：从2-4周的体感改善，到8-12周的指标改善

短期（2-4周）：餐后嗜睡明显减轻、精力改善；每周体重稳步下降（以脂肪为主）；血压、心率小幅下降；血糖水平趋于平稳；皮肤油脂分泌减少、肤质改善。

中长期（8-12周）：HOMA-IR胰岛素抵抗指数下降、胰岛素敏感性恢复；空腹血糖向4.4-5.5mmol/L健康区间靠拢；低密度脂蛋白与甘油三酯下降；女性多囊卵巢综合征相关症状缓解、月经周期趋于规律；肝脂肪改善、ALT/AST回落；认知测试得分提升；慢性炎症标志物（CRP、IL-6）下降。

团队同时强调，减重只是代谢恢复后的顺带结果，而非棠安饮食法追求的目标。“代谢系统回到稳态，体重自然会回到它该在的位置。”张磊说道。多数用户在3-7天内即可感受到精力、餐后困倦等主观层面的变化，7-14天就足够验证这套饮食方法是否有用，所以棠安健康为每一个新用户都赠送5天的食谱，并把首月费用定在29元，降低大众体验门槛。

为了方便验证，棠安健康建议用户在正式执行前，先到医院或体检中心进行一次全面的代谢指标检查，30-60天后再复查对比，重点关注精力等主观感受与原先超标指标的变化。建议追踪的指标包括：空腹血糖、空腹胰岛素、糖化血红蛋白、糖耐量、C肽、血脂、血压、脂肪肝、肝肾功能、胆固醇等，女性可关注月经周期，男性还可关注激素水平等指标。

只上架两件商品，并主动标注“不强制购买”

在一日三餐的饮食方案之外，棠安健康App中目前只有两件在售商品：一台体脂秤，和一款直饮植物油。

体脂秤与棠安健康App自动连接，每次称重可同步十余项体征数据，食谱会随这些数据变化动态联动调整。直饮植物油则用于补充日常膳食中容易摄入不足的Omega-3/6/9多不饱和脂肪酸，是食谱体系的重要组成部分。

但棠安健康在这两个商品页上做了明确的提示：App内显著标注“不强制购买”。家里已有体脂秤的用户可继续使用自己的秤，App为此保留了手动录入入口（手动录入仅支持体重一项，其余十余项数据无法同步），不会影响个性化食谱这一核心功能的使用；直饮油的配方也在App内公开，用户可参照配方自行选购同类产品。

“我们特别担心用户觉得被强买强卖，即使我们的售价没有溢价。我们本来也不打算靠这些商品赚钱，所以更希望尽可能地降低大家的心理门槛，希望更多人参与到这种健康的生活方式里来。”---棠安健康创始人 张磊

相比于市面上动辄几千元、几万元的营养师和健康管理师服务，棠安健康采取了低门槛定价策略：新用户首月29元，后续每月69元；解锁年费还附赠体脂秤与直饮油的抵扣券，累计可省400多元，对于想认真通过一日三餐管理好全家人健康的用户来说，最为划算。

“棠安健康的使命，就是‘让普通人也能以低成本享有原本昂贵的专业健康管理服务’，而我们最终的愿景，是‘让全家人拥有健康的底气，一起活得更长更好’。”张磊说。

专业边界：把红线划清楚

张磊表示，棠安健康不涉及医疗、不售卖药品、不炒作概念，依托“AI＋中医体质辨识＋生活方式干预”的组合拳，以纯数字化工具做交付，将每个月的健康管理成本压缩至几十元，让普通家庭也用得起。

与此同时，棠安健康在专业边界上保持克制，并在App内明确提示：以下人群应在医生或营养师指导下灵活调整方案，包括1型糖尿病或需要稳定外源胰岛素的重度2型糖尿病患者；严重肝肾功能不全、胰腺功能不全者；妊娠及哺乳期女性；对高蛋白、高脂肪饮食有医学禁忌者（如严重痛风、某些胆囊疾病）；癌症确诊患者；入院治疗期与手术恢复期患者。

“我们希望棠安饮食法能融入更多人、更多家庭的日常生活，让普通人通过一日三餐就能管理好自己和家人的健康。”张磊说。

关于棠安健康

棠安健康（无锡棠安健康科技有限公司，TangViva Health）是一支总部位于江苏无锡的AI健康科技创业团队，聚焦“胰岛素抵抗生活方式干预”细分领域，目标成为一家基于严谨医学循证研究的硬核AI健康管理公司。团队以“AI＋中医体质辨识＋生活方式干预”为核心能力，通过纯数字化工具交付个性化饮食方案与数据追踪服务，致力于从源头阻断代谢慢病的发生，助力“健康中国2030”从“以治病为中心”向“以人民健康为中心”转变。除直接服务用户外，棠安健康也计划将这套AI能力开放给公立医院与民营健康管理机构，共同完善居家健康管理闭环。

· 产品与下载信息

App名称：棠安健康（TangViva Health）

上线时间：2026年8月26日上午8:26

下载渠道：苹果用户在App Store搜索“棠安健康”即可下载；安卓与华为鸿蒙用户可前往棠安健康官网获取安装包。

订阅定价：新用户首月29元，次月起每月69元，年费579元（附赠体脂秤与直饮油抵扣券，累计可省400多元）。

· 备注

1.文中涉及的胰岛素抵抗患病率数据引自2025年微芯生物与京东健康联合发布的相关白皮书；糖尿病前期知晓率数据引自中国疾病预防控制中心相关调查；干预相关表述参考2024年《中华医学会内分泌学分会胰岛素抵抗防治专家共识》及DiRECT试验公开数据。

2.棠安健康App为健康管理工具，提供的是饮食结构与生活方式建议，不提供疾病诊断，不替代医生的诊疗与用药方案，相关人群请遵医嘱。

3.文中“2-4周／8-12周变化”为基于生活方式干预一般规律的目标性描述，个体效果存在差异，不作为效果承诺；个体体重变化受基础体重、执行程度等多重因素影响，减重并非本产品的目标与承诺。