在数字经济浪潮席卷全球的当下，食品工业的数字化转型进程日益成为行业内外关注的焦点。近日，第二十三届中国食品安全大会暨2025年全国食品工业科技进步大会在北京召开，其中多项议程聚焦食品工业数字化发展。无独有偶，2025年6月工业和信息化部等七部门印发《食品工业数字化转型实施方案》，明确将提升食品工业数字化水平作为重要目标。

　　数字化转型已非企业发展的可选项，而是关乎生存与长远发展的必答题。尤其当前食品行业处于复杂的市场环境之中，正面临市场需求变化快、同质化竞争激烈等多重挑战，在此背景下，食品企业必须加快数字化转型步伐。作为肉制品行业深耕近四十载的领军企业，春都集团敏锐洞察到行业发展趋势与市场变化，积极探索传统食品企业数字化转型升级的有效路径。

　　数字化转型正当其时

　　然而，企业在推进数字化转型过程中，普遍面临着转型成本高、投入压力大的现实痛点。尽管如此，春都以前瞻性的眼光，认识到数字化转型对于提升生产效率、保障食品安全以及驱动产品迭代创新所具有的深远意义。于是，春都投入大量资源，坚定地踏上了数字化转型征程。

　　历经多年深耕与持续创新，春都已成功搭建起一套成熟完备的智能化生产体系。步入春都的生产车间，智能化与现代化扑面而来——从原料斩拌，到精准灌装，再到高温灭菌、智能包装等关键节点，均实现了高度自动化作业。春都的工作人员仅需在控制终端输入工艺参数，生产系统即可自动实现原辅料配比的精准控制、温度的精细调节以及时间的精确设定，整个生产过程最大限度减少了人工干预。

　　在数字化转型进程中，春都还同步推进渠道与营销的革新。在线下渠道布局上，春都搭建起“七大销售战区-800余家核心经销商-40,000个终端网点”的渠道网络，线上渠道则采取多平台协同策略，入驻淘宝、天猫、拼多多、抖音、1688等平台。通过这一系列布局，春都打通了线上线下渠道，强化了B2B、B2C领域的供应链能力，实现了线上线下库存、订单、物流数据的实时互通与智能调配。

　　而在营销数字化创新方面，春都针对年轻消费群体聚集的抖音、小红书、快手等平台，围绕产品食用场景、健康理念等维度，打造有趣、有新意的短视频及图文内容，让好吃、好玩成为生活常态，强化了品牌与年轻族群的沟通互动，同时还通过UGC内容裂变持续扩大品牌影响力，塑造出兼具专业度与年轻态的品牌形象。

　　新质生产力加速形成

　　春都通过生产端的智能化提升，让数字化技术渗透至工艺流程各环节，显著提升了生产线的协同效率，自动化作业替代重复性人工操作，在降低人力成本的同时优化了资源配置效率，有效控制了单位产品的制造成本。同时，智能化的生产过程确保了春都产品品质的稳定性，为春都向市场供应高质量的产品提供了保障。

　　而春都渠道与营销端的数字化转型则构建起数据驱动的消费洞察体系。春都通过整合电商平台、社交媒体以及线上线下终端的消费数据资源，能够敏锐捕捉市场需求的变化趋势，及时收集并深入分析消费者反馈，进而灵活调整产品，并以此为依据研发新品。

　　例如，去年春都推出的王中王原切鸡胸肉，正是基于对市场数据的深度挖掘与市场趋势的精准把握而打造，该产品上市后赢得消费者的好评，充分彰显了数字化转型在产品创新方面的强大赋能作用。

　　随着春都生产、渠道、营销端数字化转型的深入，最终形成了生产支撑渠道、渠道反哺生产、营销赋能生态的路径：生产端以标准化、高品质产品夯实渠道竞争力，渠道端通过实时市场反馈，让生产计划能快速调整；营销端则通过精准投放和内容种草，把品牌影响力渗透进目标圈层。这种“生产-渠道-营销”的协同，提升了春都的运营效率，还构建起面向未来的可持续发展能力，推动春都向高质量增长阶段迈进。

　　春都通过生产、渠道、营销端的数字化转型建设，在肉制品行业绘就了一幅传统产业转型升级的生动图景。面向未来，数字化浪潮持续涌动，春都也将继续深化数字化转型，为行业树立"智变"标杆的同时，助力中国制造从规模速度型发展向质量效益型跃升，奏响传统产业转型升级的时代强音。