邵雍与一两黄御酒高峰论坛在洛阳举行

2022-07-01 14:46   来源: 互联网

 由洛阳邵雍思想文化研究会、洛阳一两黄御酒坊有限公司主办的邵雍与一两黄御酒高峰论坛,于6月30日在洛阳举行。

   邵雍是北宋理学的主要奠基人,他在洛阳编著了《皇极经世》《伊川击壤集》等河洛文化的重要经典。邵雍思想文化博大精深,其中,酒文化是邵雍文化遗产的重要组成部分。

   北京大学教授翟智高说,邵雍思想文化是黄河文化中一颗亮丽的明珠,邵雍文化遗产在黄河文化遗产中有独特的价值。他留下毕生的诗歌总集《伊川击壤集》,存诗1500余首,其中大量的诗歌和酒有关,以酒为题目的有27篇,分别时《安乐窝中酒一樽》《东轩消海初开劝客酒二首》《君子饮酒吟》《答友人劝酒吟》《善饮酒吟》《病酒吟》《淳于髠酒谏》《代简谢王茂直惠酒及川笺》《共城十吟·其九曰春郊旧酒》《和君实端明送酒》《笺年老逢春八首·美酒饮教微醉后》《举酒吟》《诗酒吟》《谢城南张氏弟兄冒雪载肴酒见过》《把酒》《对酒吟》《和君实端明副酒之什》《无酒吟》《谢判府王宣徽惠酒》《谢郑守王密学惠酒》《依韵和君实端明惠酒》《代书谢王胜之学寄莱石茶酒器》《花前劝酒》《酒少吟》《问人丐酒》《饮酒吟》。

   洛阳邵雍思想文化研究会副会长白柏林说,研究邵雍思想文化,离不开酒。首先,酒与诗都是邵雍生活中不可或缺的一部分,酒是其涤荡胸怀的媒介,诗是其优悠情思的载体,两者相互作用,成为邵雍人生的慰藉品。其次,酒是邵雍进行诗歌创作的催化剂,邵雍自称其《伊川击壤集》是“一篇诗逸收花月”,因此他的诗歌中吟咏花的诗句比比皆是,从而形成一种特色,有花必有酒,有酒必有诗。例如,他的《花前劝酒》说:“春在对花饮,春归花亦残。对花不饮酒,欢意遂阑珊。”

   那么,邵雍平常喝的什么酒呢?著名历史学家李根柱说,邵雍的大弟子,名叫姜子发,姜子发是当时洛阳一两黄御酒坊的东家。姜子发不仅帮助邵雍娶妻,而且资助其养家,终生供应其一两黄御酒。因此,邵雍平常喝的什么酒,就是一两黄御酒。一两黄御酒,历史悠久,起源于春秋时期的姜姓陆浑戎,在北魏时期,被孝文帝钦定为御酒,将姜氏酒坊,赐匾“一两黄御酒坊”。因为,姜氏酒坊的一罐酒,售价是一两黄金。在隋唐五代北宋时期,一两黄御酒坊在姜氏家族中代代传承。

   李根柱说,北宋西京洛阳酿酒业发达。当时,官造曲卖于酒户,由酒户造酒出卖。宋代设酒务官,掌有关榷酒酤酒的事务。神宗以前,西京23务。东京的酒务为57务,造曲150万斤,西京造曲应为65万斤。一两黄御酒坊是当时洛阳最大的酿酒作坊,主要供应皇室和对西夏的贸易。在宜阳北宋西街窑出土的白瓷碗底部印有“酒”字,在一件黑瓷瓶的腹部刻有“京西转运判官、贡奉酒口口口”铭款,均与“酒”字有关。前者是专用饮酒器,后者则用于盛放贡酒的贡瓷。这种贡瓷在九皋山的中溪,也有出土,而这里正是一两黄御酒坊的所在地。

   一两黄御酒坊有限公司董事长姜会明表示:一两黄御酒坊本着重品质、酿好酒、求精品、创名牌的宗旨,凭借对传统工艺的坚守,凭借现代技术对酿造工艺的完美创新,凭借公司稳健务实的经营作风扎根河洛大地,着力打造让中外消费者喜爱的浓香型五粮型白酒,打造令人瞩目的“一两黄御酒坊——御酒荣耀”品牌效应。

   邵雍与一两黄御酒高峰论坛上,洛阳邵雍思想文化研究会与洛阳一两黄御酒坊有限公司签订了战略合作协议。

   一两黄御酒坊,源于九谷,凝天地之精华,是河洛文化奉献给传统文化的独特味道,浓烈而清雅,细腻而醇厚。作为豫酒标杆,一两黄御酒坊携手邵雍文化,事实上也是让中国白酒文化与邵雍文化在交融碰撞中,实现两种文化的交流、互鉴、融合,进而助推中国文化的全球传播,为世界带来一场邵雍传统优秀文化与中国酒文化的碰撞。


责任编辑:李编
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